- Gratis verzending vanaf €75
€ 60,95
Aglianico I Viaggiatori van Joaquin is een bijzondere rode wijn uit Irpinia in Campania. De wijn wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Aglianico-druiven afkomstig van een zeer oude wijngaard in de hooggelegen omgeving van Paternopoli.
De combinatie van oude wijnstokken, een ligging op grote hoogte en het karakter van Aglianico resulteert in een wijn met kracht en structuur, maar tegelijkertijd opvallende elegantie, frisheid en verfijnde tannines.
De wijngaard ligt in de hoge vallei van Paternopoli, op ongeveer 600 meter boven zeeniveau.
De wijnstokken zijn grotendeels meer dan 100 jaar oud, waarbij sommige exemplaren volgens de producent zelfs een leeftijd van ongeveer 200 jaar bereiken.
De hoge ligging en grote temperatuurverschillen in Irpinia zorgen ervoor dat de Aglianico-druiven langzaam kunnen rijpen en tegelijkertijd hun natuurlijke frisheid en zuurgraad behouden.
Voor I Viaggiatori worden de Aglianico-druiven zorgvuldig geselecteerd. Na de vinificatie ondergaat de wijn een langdurige rijping op hout voordat hij wordt gebotteld.
Deze lange opvoeding geeft de wijn de tijd om zijn krachtige structuur verder te verfijnen. De tannines integreren en de primaire fruitaroma’s ontwikkelen zich verder richting complexere kruidige en aardse tonen.
Het resultaat is een volwassen Aglianico waarin concentratie en kracht mooi worden gecombineerd met frisheid en elegantie.
I Viaggiatori heeft een intense en levendige robijnrode kleur.
In de neus is de wijn rijk en complex, met aroma’s van rode en donkere bessen, gevolgd door kreupelhout, aromatische kruiden en koffie. Daarnaast komen nuances van zoethout en wilde venkel naar voren.
In de mond is de wijn vol en omhullend, maar tegelijkertijd fris en evenwichtig. De tannines zijn zijdezacht en mooi geïntegreerd, terwijl de levendige zuren en hartige structuur voor spanning zorgen.
In de lange afdronk keren het donkere fruit en de kruidige aroma’s terug, aangevuld met subtiele tonen van zoete specerijen.
Deze Aglianico I Viaggiatori van Joaquin combineert uitstekend met:
Serveer Aglianico I Viaggiatori op 16–18 °C.
€ 64,95
€ 168,95
