Reserveer je plek via de website van Nazka
Op 3 december ontvangen we bij Nazka een van de meest intrigerende wijnhuizen van Zuid-Italië voor een bijzondere avond: Joaquin uit Campania.
In korte tijd is Joaquin uitgegroeid tot een van de meest iconische wijnhuizen van Italië. Onder leiding van Raffaele Pagano werkt Joaquin uitsluitend met single-vineyard wijnen, waarbij elke cuvée het terroir en het karakter van de jaargang volledig tot uitdrukking moet brengen. Alleen de allerbeste wijnen worden daadwerkelijk gebotteld.
Deze compromisloze aanpak leverde Joaquin een plek op in de Forbes Top 100 Most Iconic Italian Wineries en uitzonderlijke scores van de internationale pers:
98 punten van Decanter
97 punten van James Suckling
Special Guest: Lorenzo Pagano
Tijdens het diner is Lorenzo, neef van Raffaele en de volgende generatie van het domein, persoonlijk aanwezig. Hij deelt het verhaal achter de wijnen en het erfgoed van Joaquin — van oude wijngaarden op vulkanische bodems in Irpinia tot de zeldzame bottelingen van inheemse druiven op het eiland Capri.
Over Joaquin
De wijngaarden van Joaquin liggen in Lapio, Irpinia, op 500–550 meter hoogte. Dankzij vulkanische klei- en kalksteenbodems, oude wijnstokken (soms tot wel 200 jaar oud), en sterke temperatuurverschillen tussen dag en nacht, ontstaan hier wijnen met een ongekende mineraliteit, spanning en elegantie.
In de kelder kiest Joaquin bewust voor verfijning: rijping gebeurt vaak op kastanje- of acaciahout, om de puurheid van het fruit en de bodem te behouden. Hun wijnen van Aglianico, Fiano, Greco en inheemse Capri-druiven worden wereldwijd geprezen om hun precisie, diepte en complexiteit.
Praktische info
Datum: Dinsdag 3 december 2025
Locatie: Nazka, Amsterdam
Tijd: 18.30 uur – late avond
Kosten: 135 euro per persoon
Inclusief:
-
Wijn-spijsmenu door Nazka
-
Begeleiding en verhaal door Lorenzo van Joaquin
-
Selectie topwijnen, inclusief exclusieve cuvées
Een unieke kans om Joaquin te proeven in combinatie met een creatief gastronomisch menu — en om het verhaal achter het glas rechtstreeks van de bron te horen.
