Langhe Nebbiolo DOC van Monchiero

Langhe Nebbiolo DOC

 16,95

Langhe Nebbiolo DOC

Langhe Nebbiolo van Monchiero is een elegante rode wijn uit Piemonte, gemaakt van Nebbiolo-druiven uit de omgeving van Castiglione Falletto. De druiven groeien in wijngaarden die nauw verbonden zijn met het Barolo-gebied, waardoor deze wijn een mooie kennismaking biedt met het karakter van Nebbiolo uit de Langhe.

De druiven voor deze wijn zijn afkomstig uit koelere delen van de wijngaarden die buiten de Barolo-appellatie vallen. Hierdoor ontstaat een frisse en verfijnde expressie van Nebbiolo, met fruitige en aardse aroma’s en een elegante structuur.

Wijngaarden bij Castiglione Falletto

De wijngaarden liggen in de nabijheid van Castiglione Falletto, een van de bekende dorpen binnen het Barolo-gebied.

Monchiero gebruikt voor deze Langhe Nebbiolo druiven uit koelere wijngaarddelen die niet binnen de Barolo-appellatie vallen. De wijn heeft daardoor een eigen identiteit, waarbij de karakteristieke eigenschappen van Nebbiolo worden gecombineerd met frisheid en toegankelijkheid.

Handmatige oogst en 18 maanden houtrijping

De Nebbiolo-druiven worden volledig met de hand geoogst.

Na de vinificatie rijpt Langhe Nebbiolo van Monchiero gedurende 18 maanden op hout. Deze rijping geeft de wijn extra structuur en diepgang, zonder zijn frisse en verfijnde karakter te verliezen.

Na de houtrijping krijgt de wijn verdere tijd om zich op fles te verfijnen voordat hij wordt vrijgegeven.

Proefnotities

Langhe Nebbiolo van Monchiero heeft een levendige rode kleur.

In de neus komen fruitige en aardse aroma’s naar voren, passend bij het klassieke karakter van Nebbiolo.

In de mond is de wijn fris en verfijnd, met een mooie structuur en een elegante balans tussen fruit, aardse nuances en de invloed van de houtrijping.

Een karaktervolle Nebbiolo uit Piemonte die de elegantie van de druif op een toegankelijke manier laat zien.

Wijn & Spijs

Deze Langhe Nebbiolo van Monchiero combineert uitstekend met:

  • tajarin met paddenstoelen
  • risotto met truffel
  • kalfsvlees met salie
  • geroosterde kip met rozemarijn
  • agnolotti met vleesvulling
  • gerijpte Piemontese kazen

Serveersuggestie

Serveer Langhe Nebbiolo op 16–18 °C.

Azienda Agricola Monchiero

In Castiglione Falletto, in het hart van de regio Barolo, ligt het wijnhuis van de Monchiero familie. Azienda Agricola Monchiero maakt uiterst elegante en verfijnde Barolo’s.

Ook interessant

 46,95

 57,95

Zoeken op Art is Wine

Helaas

U kunt deze website niet bezoeken

Welkom bij Art is Wine

Ben je 18 jaar of ouder?
Filters
Type filter
Stijl filter
Pairings filter
Wijnhuis filter
Regio Filter
Subregio filter
Druif Filter
Jaartal filter
Inhoud filter
Alcohol filter
Type filter