- Gratis verzending vanaf €75
€ 41,95
L’Urlo van Urlari is een krachtige en karaktervolle rode wijn uit Toscane, volledig gemaakt van Merlot. De naam betekent letterlijk ‘de schreeuw’ en vormt een speelse verwijzing naar zowel de Merlot-druif als de naam van het wijnhuis Urlari.
Met een lange rijping in nieuw Frans eiken kiest Urlari hier voor een rijke en geconcentreerde stijl. Donker fruit, aardse aroma’s en een volle structuur worden gecombineerd met elegante tannines en een verfijnde afdronk.
L’Urlo wordt uitsluitend gemaakt van Merlot-druiven, die volledig met de hand worden geoogst.
Na de pluk worden de druiven zorgvuldig verwerkt. Met behulp van zwaartekracht worden ze naar de ontsteler gebracht, waarna bladeren en stelen worden verwijderd. De druiven worden vervolgens voorzichtig gekneusd voordat de most in conische roestvrijstalen tanks terechtkomt.
Deze zorgvuldige verwerking is erop gericht de kwaliteit van het fruit vanaf de wijngaard tot aan de fermentatie zoveel mogelijk te behouden.
De alcoholische fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Tijdens de fermentatie wordt de most regelmatig over de schillen gepompt om kleur, aroma’s en structuur te extraheren.
Na ongeveer twee weken worden de druiven voorzichtig geperst.
Vervolgens rijpt L’Urlo maar liefst 15 maanden in 100% nieuwe Franse eikenhouten vaten. Het nieuwe eiken draagt bij aan de structuur en complexiteit van deze volle Merlot.
Na de houtrijping krijgt de wijn nog 12 maanden flesrijping, waardoor fruit, hout en tannines verder kunnen integreren.
L’Urlo heeft een diepe, intense rode kleur.
In de neus komen aroma’s van zwart fruit naar voren, gecombineerd met opvallende aardse nuances die doen denken aan paddenstoelen.
In de mond is de wijn vol en omhullend. De krachtige structuur wordt ondersteund door elegante tannines, waardoor de wijn ondanks zijn intensiteit mooi in balans blijft.
De afdronk is zuiver en aanhoudend, met een mooie combinatie van donker fruit, aardse tonen en de complexiteit van de lange houtrijping.
L’Urlo combineert uitstekend met:
Serveer L’Urlo op 16–18 °C.
€ 21,95
