Maremma Rosato van Tenuta Moraia

Maremma Rosato DOC

€ 12,95

Maremma Rosato DOC

Maremma Rosato van Tenuta Moraia is een verfijnde Toscaanse rosé waarin frisheid, fruit en elegantie samenkomen. Afkomstig uit de zonovergoten Maremma Toscana, combineert deze Italiaanse rosé levendige aroma’s van rood fruit met een subtiele mineraliteit en een frisse, lange afdronk. Dankzij zijn uitgebalanceerde stijl is Maremma Rosato een veelzijdige wijn die zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Vinificatie

Voor Maremma Rosato oogst Tenuta Moraia de druiven op het ideale rijpingsmoment. Na de oogst ondergaan de druiven een korte schilweking, waardoor de wijn zijn lichte zalmroze kleur en verfijnde fruitaroma’s krijgt. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks om de frisheid en zuiverheid optimaal te behouden.

Na de vergisting rijpt de wijn korte tijd sur lie. Dit geeft Maremma Rosato extra textuur, complexiteit en een mooie balans tussen fruit, frisheid en elegantie.

Proefnotities

Maremma Rosato heeft een heldere lichtroze kleur. In de geur domineren aroma’s van frambozen, aardbeien en rijpe rode bessen, aangevuld met subtiele florale tonen en een vleugje sinaasappelschil. In de mond is de wijn zacht en rond, met frisse zuren, een verfijnde mineraliteit en een elegante, verfrissende afdronk.

Wijn & Spijs

Deze Maremma Rosato van Tenuta Moraia combineert uitstekend met:

  • poké bowls met zalm
  • garnalen van de grill
  • salade Niçoise
  • bruschetta met burrata
  • couscous met gegrilde groenten
  • tonijntartaar

Serveersuggestie

Serveer Maremma Rosato op 8 tot 10 °C.

Tenuta Moraia

Tenuta Moraia bevindt zich in het hart van de Toscaanse Maremma, nabij het historische dorp Gavorrano. Het domein beslaat 160 hectare, waarvan 60 hectare biologisch wordt bewerkt. Omringd door glooiende heuvels en mediterrane vegetatie richt het wijnhuis zich op het produceren van eigentijdse, levendige wijnen die het authentieke karakter van hun herkomst weerspiegelen. Respect voor de natuur en een zorgvuldige aanpak in de wijngaard vormen de kern van de filosofie van het domein. Zo ontstaan wijnen die niet alleen de rijkdom van de Maremma tot uitdrukking brengen, maar ook de toewijding van de familie aan duurzaam en verantwoord wijnmaken.

Ook interessant

€ 14,95

Zoeken op Art is Wine

Helaas

U kunt deze website niet bezoeken

Welkom bij Art is Wine

Ben je 18 jaar of ouder?
Filters
Type filter
Stijl filter
Pairings filter
Wijnhuis filter
Regio Filter
Subregio filter
Druif Filter
Jaartal filter
Inhoud filter
Alcohol filter
Type filter