€ 12,95
Primitivo di Manduria DOC van Bastioni della Rocca is een krachtige rode wijn uit Puglia, afkomstig uit de beroemde wijnstreek Manduria aan de Ionische Zee. Dankzij het warme klimaat en de ijzerrijke rode bodems ontwikkelt de Primitivo hier zijn kenmerkende volle smaak, zachte tannines en rijke fruitaroma’s. Deze Italiaanse rode wijn combineert intensiteit met elegantie en is een uitstekende keuze voor liefhebbers van karaktervolle wijnen.
Voor deze Primitivo selecteert Bastioni della Rocca uitsluitend perfect rijpe druiven uit de wijngaarden rond Manduria. Na de oogst vergisten de druiven traditioneel op de schil om zoveel mogelijk kleur, aroma en structuur te verkrijgen. Vervolgens rijpt de wijn zes maanden op eikenhouten vaten, waardoor extra diepgang ontstaat zonder het fruit te overheersen.
De combinatie van het unieke terroir, de traditionele vinificatie en de zorgvuldige houtrijping zorgt voor een wijn die de typische stijl van Primitivo di Manduria prachtig weerspiegelt.
Primitivo di Manduria DOC heeft een diepe robijnrode kleur. In de geur domineren rijpe kersen, pruimen en rood fruit, gevolgd door tonen van kruidnagel, chocolade, vanille en een subtiele hint van zoethout. In de mond is de wijn vol, rond en zacht, met rijpe tannines, een rijke structuur en een lange, harmonieuze afdronk.
Deze Primitivo di Manduria van Bastioni della Rocca komt uitstekend tot zijn recht bij:
Serveer de Primitivo di Manduria DOC op 16 tot 18 °C.
€ 10,95