- Gratis verzending vanaf €75
€ 51,95
Riesling Anadûron van Weingut Falkenstein is een karaktervolle Riesling uit Alto Adige, afkomstig uit de hooggelegen wijngaarden van de Valle Venosta. De naam Anadûron verwijst naar de Keltische benaming van Naturns, de geboorteplaats van de familie Pratzner. Deze selectie wordt uitsluitend gemaakt van de beste druiven uit de wijngaarden op ongeveer 900 meter hoogte, waar het bergklimaat zorgt voor een uitzonderlijke frisheid, mineraliteit en aromatische precisie.
Voor Riesling Anadûron selecteert Weingut Falkenstein uitsluitend de beste druiven van de oogst. De fermentatie vindt plaats in Franse tonneaux, waarna de wijn twaalf maanden verder rijpt op hetzelfde hout. Vervolgens volgt nog vijf maanden rijping in roestvrijstalen tanks en maar liefst 31 maanden flesrijping. Deze zorgvuldige opvoeding geeft de wijn een prachtige balans tussen rijp fruit, levendige zuren en subtiele houtinvloeden.
Riesling Anadûron heeft een heldere lichtgele kleur met gouden reflecties. In de geur komen sinaasappelschil, rijpe perzik en abrikoos samen met subtiele florale tonen en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn rond en verfijnd, met levendige zuren, een elegante structuur en een lange minerale afdronk.
Deze Riesling Anadûron van Weingut Falkenstein combineert uitstekend met:
Serveer Riesling Anadûron op 8 tot 10 °C.
€ 32,95
€ 47,95
