Valle Venosta Riesling

Fermentatie en daaropvolgende rijping in grote acaciahouten vaten (10 maanden) op grove droesem, gevolgd door bottelrijping (5 maanden).

Abrikoos, perzik en citrusvruchten; gestructureerde zuurgraad en minerale tonen.

Serveertemperatuur: 8–10°C.